آشپزی شده با خمیر یوفکا آشپزی شده با خمیر پیراشکی آشپزی شده با خمیر پیتزا

مواد لازم :
شکر : 1 پیمانه
آرد : 2 پیمانه
سس مایونز : 1 پیمانه
پودر کاکائو : 1/2 پیمانه ...

 
مناسب برای :
6 نفر
 
زمان آماده سازی مواد :
30 دقیقه
 
زمان پخت :
40 - 30 دقیقه

مواد لازم :

آرد : 2 پیمانه

شکر : 1 پیمانه

سس مایونز : 1 پیمانه

پودر كاكائو : 1/2 پیمانه

وانیل : 1/2 قاشق چایخوری

بكينگ پودر : دو قاشق مرباخوری

نمک : 1 پنسه

آب : 1 لیوان

روش تهیه :

1 شکر ، آب و سس مایونز را در ظرفی به خوبی مخلوط میکنیم .

2 آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی الک میکنیم ، سپس نمک را به آن اضافه میکنیم .

3 آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط میکنیم .

4 مواد را درون کپسول های کاپ کیک ریخته و آنها را تا نیمه پر میکنیم .

کاپ کیک های مایونز شکلاتی را در سینی چیده و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه قرار میدهیم تا پخته شود .

6 در نهایت روی کاپ کیک ها را با خامه تزئین میکنیم .

طرز تهیه کاپ کیک مایونز شکلاتی

آموزش کیک مایونز شکلاتی

طرز تهیه کیک مایونزشکلاتی

 

نکات دستوری در طرز تهیه کاپ کیک مایونز شکلاتی :

1 .  در مرحله چهارم ، برای الک کردن آرد بهتر است که 3 الی 4 مرتبه اینکار انجام شود .

2 . میتوان این مایه را یکباره درون قالب ریخت و آنرا به صورت کیک مایونز شکلاتی تهیه نمود .

3 . هنگام اضافه کردن آرد به مخلوط به یاد داشته باشید از قاشق فلزی و یا همزن برقی استفاده نکنید زیرا که فلز باعث خنثی کردن فعالیت بکینگ پودر میشود .

 

دستور اختصاصی 9595 ، از آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی ادیبی ( مشهد ، راهنمایی 8 ، پلاک 14/1 )

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

آموزش آشپزی با گلریز

آموزش آشپزی با رنجبر

سرویس اس ام اس

Template Design:Dima Group