آشپزی شده با خمیر یوفکا آشپزی شده با خمیر پیراشکی آشپزی شده با خمیر پیتزا

مواد لازم :
شیر : 200 میلی لیتر
آرد : 150 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
کیوی : 2 عدد ...

 
مناسب برای :
4 نفر
 
زمان آماده سازی مواد :
15 دقیقه
 
زمان پخت :
30 دقیقه

مواد لازم :

شیر : 200 میلی لیتر

آرد : 150 گرم

تخم مرغ : 2 عدد

کیوی : 2 عدد

توت فرنگی : 8 عدد

سیب : 2 عدد

پنیر ماسکارپونه : 2 قاشق غذاخوری پر

عسل : 4 قاشق غذاخوری

روغن : 1/2 فنجان

کره : 100 گرم

روش تهیه :

1 ابتدا برای تهیه کرپ تخم مرغ ، آرد ، شیر و روغن را درون مخلوط کن میریزیم .

 آماده کردن مواد مورد نیاز برای تهیه کرپ در کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه

مخلوط کردن آرد ، تخم مرغ ، شیر و روغن در غذاساز برای تهیه کرپ در کرپ میوه ای

2 مواد کرپ را به خوبی مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود .

مواد کرپ در تهیه کرپ میوه ای با پنیرماسکارپونه

3 درون ماهی تابه ای نسبتا کوچک ( شعاع 5 الی 6 سانتی )  ، مقداری کره را باز کرده و میگذاریم تا داغ شود ، سپس مقداری از مواد کرپ را درون آن ریخته و میگذاریم تا ببند و زمانی که شروع به حباب زدن کرد آن را برمیگردانیم .

ریختن مواد کرپ درون ماهی تابه

آماده کردن کرپ در کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه

4 تمامی کرپ ها را مطابق دستور تهیه میکنیم .

کرپ میوه ای با توت فرنگی و کیوی

5 برای تهیه مواد درونی کرپ میوه ای ، سیب ، کیوی و توت فرنگی را در قطعات مربعی شکل خرد میکنیم . 

ریز کردن کیوی ، سیب و توت فرنگی در کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه

6 مابقی کره ها را درون ماهی تابه باز میکنیم .

باز کردن کره در طرز تهیه کرپ میوه ای با توت فرنگی و کیوی

7 ابتدا سیب ها را مقداری درون کره تفت داده تا شروع به طلایی رنگ شدن کنند سپس توت فرنگی و کیوی را اضافه میکنیم .

تفت دادن سیب ها در کرپ میوه ای

افزودن توت فرنگی و کیوی به سیبها و تفت دادن آن ها در کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه

8 یک قاشق غذاخوری از عسل را به مواد میوه ها افزوده و هم میزنیم و میگذاریم تا حالت کاراملی دربیاید .

افزودن عسل به میوه ها در کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه

9 در نهایت پنیر ماسکارپونه را به ظرف افزوده و ظرف را از روی حرارت برمیداریم . ( پنیر در حرارت خود مواد باز میشود )

افزودن پنیرماسکارپونه به مواد در کرپ میوه ای

10 یک عدد از کرپ را برداشته و سپس بر روی آن یک قاشق غذاخوری از مواد را میریزیم . 

بستن کرپ

11 در نهایت کرپ را درون ظرف مورد نظر قرار داده روی آن را مقداری عسل ریخته و همراه با پنیر و توت فرنگی میتوان تزئین کرده و سرو نماییم .

کرپ میوه ای با پنیر ماسکارپونه ، توت فرنگی ، کیوی و سیب

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

آموزش آشپزی با گلریز

آموزش آشپزی با رنجبر

سرویس اس ام اس

Template Design:Dima Group