خريد vpn خرید کریو خرید vpn خرید فیلترشکن vpn
باقلوا با یوفکا
  • Font size:
  • Decrease
  • Reset
  • Increase
details-images

باقلوا با یوفکا

 
مناسب برای :
10 تا 15 نفر
 
زمان آماده سازی مواد :
40 دقیقه
 
زمان پخت :
30 دقیقه

مواد لازم :

خمیر یوفکا  9595 : یک بسته

مغز گردو خرد شده : 150 گرم

روغن مایع : به میزان لازم

 دارچین : به میزان لازم

گلاب : یک پیمانه

 شکر : 600 گرم

آب  : دو پیمانه

هل : دو تا سه عدد

روش تهیه :

1 خمیر یوفکای 9595 را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود . (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل 12 ساعت قبل از استفاده ، خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود  . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) . 

2قالب را با روغن چرب می کنیم  . قالب  را با یک لایه از خمیر یوفکا می پوشانیم . سطح خمیر را کمی با روغن چرب کرده ، مقداری آب پاشیده وکمی گلاب میریزیم  تا خمیر یوفکا مرطوب شود .

آموزش باقلوا

سپس خمیر دوم را روی خمیر اول گذاشته و سطح آن را همانند لایه اول مرطوب میکنیم . این کار را برای لایه سوم نیز تکرار میکنیم .

3 مقداری از گردوی آسیاب شده و دارچین را روی سطح خمیر سوم می پاشیم . سپس سه لایه دیگر از خمیر یوفکا را مطابق دستور داده شده مرطوب کرده و روی مواد قرار می دهیم . 

آموزش پخت باقلوا با یوفکا

4 شیرینی را به صورت لوزی های کوچک برش زده و داخل فری که ازقبل گرم کرده ایم ( دمای فر 180 درجه سانتی گراد ) به مدت 25 دقیقه قرار می دهیم.

5 طرز تهیه شربت بر روی باقلوا :
شکر را به همراه گلاب ، هل و آب ( اگر تمایل داشته باشید می توانید از کمی زعفران برای خوش رنگ شدن شهد استفاده کنید ) روی گاز میگذاریم تا کمی غلیظ شود .

6 پس از خارج کردن شیرینی از داخل فر روی آن شربت سرد شده را میریزیم و روی آن را با پودر پسته تزیین می کنیم .

باقلوا یوفکا (فیلو)

شما میتوانید با مراجعه به صفحه خمیر یوفکا 9595 در "اینجا" درباره خمیر یوفکا (فیلو) اطلاعات بیشتری کسب نموده و درباره تهیه این خمیر اطلاع یابید.

پیام شما

0

تعداد پیام (74)

نمایش نظرات قدیمی تر
  • هستی

    سلام
    مرسی از دستور عالیتون
    میتونیم اینترنتی خرید کنیم؟و اینکه قیمت خمیر یوفکا چنده؟
    مرسی

  • 9595

    در پاسخ به : هستی

    با سلام .
    خرید اینترنتی امکان پذیر نیست . شما میتوانید از صفحه "نمایندگی ها" در منوی بالای صفحه، با شماره نزدیکترین نمایندگی تماس حاصل فرمائید تا خرید برای شما راحتتر باشد .

  • ابتن

    :p

  • hani

    سلام
    لطفا طرزتهیه خود خمیریوفکا رو آموزش بدین
    ممنون

  • 9595

    در پاسخ به : hani

    سلام. شما میتونید خمیر یوفکا رو بصورت آماده تهیه نمایید که شرکت 9595 تولید نموده و در بازار موجوده.

  • انیتا

    ;)حس میکنم خمیرش کمی کلفت است

  • مریم

    سلام
    باقلوا داغ باشد شربت خنک؟ هایپراستار این خمیرو داره؟
    با تشکر

  • 9595

    در پاسخ به : مریم

    بر عکس این مورد هم امکان پذیر است . در هر صورت باید یا شربت یا باقلوا ( یک کدام ) سرد باشد . شما میتوانید با نمایندگی شهر مورد نظر از منوی نمایندگیها در بالای سایت تماس گرفته و از نزدیکترین فروشگاه به محل زندگی خود اطلاع حاصل فرمایید .

  • shabnamteymori

    ممنون از اموزش خوب شما :D

  • مریم

    بسیار متشکرم

Top
9595 forum